Como un avance constante y un espacio ganado por la organización popular zuliana, los trabajadores del campo, ecologistas y defensores de la salud, se incorporaron a las jornadas sociales y de alimentos que organiza mensualmente el CLEZ, para los trabajadores, empleados y obreros.
Tal es el caso de experiencias productivas que acompañaron la venta de productos de la cesta básica, expuestos para todos los asistentes.
CONNPAde la región Guajira
Entre los productores presente se encontraban los Consejos del Poder Popular de Pescadores, Pescadoras, Acuicultores y Acuicultoras de Mara, Insular Padilla y la Guajira; quienes ofrecieron la proteína del mar, a los usuarios presentes en la venta de alimentos subsidiados o con precios justos.
Estas organizaciones populares de poblaciones históricamente dedicadas a la pesca, son estructuras amplias de base que agrupan a los trabajadores del mar, ríos, y acuicultura y logran con su incorporación el empoderamiento y fortalecimiento de capacidades, confianza y conciencia crítica que permite a personas o grupos vulnerables tomar control de sus vidas, mejorar su toma de decisiones y participar activamente en el cambio social, político o económico.
Su presencia como expendedores de alimentos proteicos, permite un balance en la inversión de alimentos de los trabajadores, sus familiares y de la comunidad participante de la jornada social, ya que fortalecen la relación productor consumidor, y rompen con la cadena de altos precios del mercado tradicional acostumbrado a la desregulación de precios.
Emprendimientos familiares
Como una amplia opción de ofertas para los participantes de la jornada social organizada por el Consejo Legislativo del estado Zulia; hubo presencia de emprendedores quienes transformando ideas innovadoras en soluciones reales presentaron opciones de adecuado valor económico, alimenticio y de salud.
Tal es el caso de la experiencia productiva en jabones artesanales, medicinales y estéticos marca «Eclair«; creados y tratados científicamente, para el cuidado de la piel. Sobre estos productos especializados y de buen precio dispuestos en las jornadas sociales, su expositora Hadit Acuña, mencionó que tienen registrados varios casos de recuperación de quemaduras de sol, y recuperación de la piel tras la presencia inicial de casos de soriasis.
Carnes ahumadas
Así mismo, la familia Villalobos de la parroquia Francisco Eugenio Bustamante en Maracaibo; participó con sus productos cárnicos ahumados de alta demanda. “nuestros alimentos son de excelente calidad y compiten en el mercado de nuestra ciudad con las chuletas, el lomo, pollo y chorizos”, que según refiere el ponente Edwin Villalobos forman parte de la marca creada entre el grupo denominado Ahuvica (Ahumados Villalobos CA).
Defensores de la vida y el planeta
En cuanto a los movimientos sociales, el “Consejo Campesino Los Cebolleros” del kilómetro 18 vía a Perijá, en la parroquia Los Cortijos del Municipio San Francisco, en una de las exhibiciones presentadas a los trabajadores del CLEZ; se colocaron mas 50 kilos de cebollín, de las 4 toneladas que ofrecen a diario, en los mercados de la ciudad.
Estos agricultores especializados en el cultivo de Allium cepa agrupados en familias asociadas en materia de siembra, cosecha y venta, llevaron también cilantro y se comprometieron a volver a la próxima jornada social para acompañar al pueblo trabajador que busca a diario equilibrar su economía.
Hombre y naturaleza se equilibran
Por su parte el “Complejo Cultural Quilombo”, llevó hasta la jornada social de la Casa de la Leyes; el producto de uno de los seres vivos más vitales para la vida humana como lo son las abejas. Y en este caso, abejas que son rescatadas de viviendas donde llegan y crean temor a sus habitantes que en ocasiones les exterminan.
En este sentido el periodista y comunero Fernado Mejías, explicó que una vez rescatas las abejas de zonas urbanas, gracias a un plan de traslado creados por su colectivo; son ubicadas en espacios adecuados, donde se desarrollan y cumplen con su trabajo de polinizar y elaborar miel.
Este producto cosechado de forma natural y con mucha asesoría y supervisión de especialistas apicultores y profesores universitarios; es procesado, pasteurizado y homogeneizado para su posterior venta, lo que garantiza un reporte económico para construir colmenas nuevas, seguir rescatando a estas fieles trabajadoras y llevar alimento para los hogares de sus cuidadores.
Estas actividades organizadas por el CLEZ cumplen con el compromiso de apoyo social al trabajador desde la construcción de ciudadanía y el humanismo; impulsan la economía comunal y definitivamente, conjugan el equilibrio hombre y naturaleza para el buen vivir.
